Пока из Омска уходят суровые морозы, самое время строить планы на весну. По народной традиции она наступит вместе с Масленицей. В этом году Масленичная неделя продлится с 16 по 22 февраля. В нашем городе праздник отметят на улицах Музейная и Ленина. Детали его проведения стали известны накануне на организационном заседании.
В середине февраля Любинский проспект начнут украшать к празднику. В оформлении будут использовать оттенки жёлтого, оранжевого, красного и зелёного. Основным направлением праздника выбрано чалдонское чаепитие. Чалдонцы - это первопроходцы, осваивавшие Сибирь в XVI-XVII веках. Русские переселенцы принесли с собой культурные традиции, в том числе кулинарные, и адаптировали их под местные реалии. К грядущему празднику омские предприниматели собрали "сибирский" купаж чая, которым можно будет угоститься. В локации развернётся ярмарка ремесленников и местных товаропроизводителей. На сценах пройдёт творческая программа от лучших артистов Омска, а кульминацией праздника станет большой хоровод, присоединиться к которому смогут все желающие.
Широкая Масленица 2020 года
Последний раз Масленицу на Любинском проспекте отмечали в конце февраля 2020 года. По оценкам полиции, праздник посетили 27 тысяч человек. Пришедшие водили хороводы, участвовали в молодецких забавах и, конечно, угощались блинами. Через пару недель был объявлен локдаун из-за распространения новой коронавирусной инфекции, и массовые мероприятия надолго исчезли из этой локации.
В 2025 году Масленицу отмечали сразу на нескольких площадках. На площади перед Домом Дружбы расцвело "Блинное дерево желаний", а горожан угощали блинами с национальным колоритом. В парке "Зелёный остров" устроили фаер-шоу "Цветы в огне". В Омской крепости устроили штурм снежной крепости и сожгли соломенное чучело, тем самым попрощавшись с зимой по всем канонам. Также праздники по традиции проходили в парках Советский и им. 30-летия ВЛКСМ.
На Масленицу принято каждый день есть блины и угощать ими своих родственников и других близких людей. Чтобы лакомство не наскучило, попробуйте приготовить его по разным рецептам. Несколько простых, но эффектных вариантов от инженера-технолога общественного питания мы показывали здесь. Ещё один способ разнообразить угощение - приготовить для него различные начинки. Также мы показывали, как сервировать стол к Масленице, и рассказывали, что на нём должна быть и другая праздничная сдоба.
