В год средний россиянин оставляет около 400 кг (или два кубометра) мусора, или минимум один килограмм отходов в день. В квартире, где живёт семья, мусорное ведро может заполниться за день. При этом в нашей стране перерабатывается лишь десятая часть бытовых отходов. Увеличить эту цифру может сортировка отходов на уровне домохозяйств, она значительно повышает качество вторсырья и, соответственно, возможность его переработки. В странах, которые принято называть развитыми, так и происходит. В Финляндии и Японии местные жители раскладывают отходы по четырём бакам, в Германии и Англии - по трём. В Швеции сортируют восемь фракций. В Швейцарии выделяют около 50 видов отходов, и не все из них можно выбросить в контейнеры у дома, часть фракций необходимо самостоятельно везти в специальные пункты сбора или непосредственно на свалку. В России принята двухпоточная система сбора отходов, рядом с домом должны стоять контейнеры для сухих отходов (бумага, стекло, металл, пластики) и смешанных (пищевые отходы, средства гигиены, грязная бумага и проч.). Однако от региона к региону ситуация сильно различается, и раздельный сбор по-настоящему функционирует лишь в считаных городах.
Но насколько действительно можно уменьшить содержимое мусорного ведра, если начать сортировать отходы? Я задалась этим вопросом, раскладывая вторсырьё по десяти с лишним фракциям. Это мои обычные будни на протяжении пяти с половиной лет. Поэтому я решила поставить эксперимент, подсчитать, сколько мусора выкидывает моя семья, а сколько вторсырья мы возвращаем в экономический оборот, и показать наглядно, насколько можно снизить свой след в природе.
Немного вводных данных. Моя семья состоит из трёх человек (я, муж, 5-летняя дочь) и одного животного (кошечка). В течение недели я фиксировала вес мусора и вторсырья. Правильнее было бы считать его объём. Так, упаковка от яиц практически невесома, но занимает много места. Но считать объём отходов в домашних условиях затруднительно. В конце семидневки я подведу итоги и выясню, кто выиграл в этом батле и на какой день заполнится моё мусорное ведро.
МУСОР VS ВТОРСЫРЬЁ
Воскресенье
Эксперимент решено начать в воскресенье, когда готовится еда на несколько дней вперёд. В мусорку отправились очистки овощей, упаковки от пирожных и кошачьего корма, во вторсырьё - подложка от мясного полуфабриката, баночка и крышка от сметаны, стеклянная бутылка.
Упаковка для полуфабрикатов и готовых блюд значительно отличается. Полуфабрикаты зачастую фасуют в тару из мягкого или твёрдого полипропилена (код переработки 5/PP). Это хороший пищевой полимер, который никак не вредит продукту и может быть переработан. Готовая еда чаще всего продаётся в пластике, плохо поддающемся рециклингу: полиэтилентерефталат (1/PET), полистирол (6/PS) или композитные материалы (7/OTHER). Полистирол нельзя нагревать, при высоких температурах он выделяет ядовитые токсины. И несмотря на это, из него делают крышки от стаканов для горячих напитков и контейнеры для только что приготовленной еды на вынос.
Счёт: 388 гр / 446 гр
Понедельник
На второй день эксперимента вклад в мусорку оказался не очень весомым: пара яблочных огрызков, скорлупа от яиц, дойпак от кошачьего корма, чайный пакетик, пара тетрапаков от напитков для ребёнка и подложка от блинчиков, съеденных на завтрак.
Ящик со вторсырьём пополнился крышкой от тетрапака, двумя пакетами из-под молока, бутылкой от купленной мужем воды (я не покупаю воду, а наливаю в многоразовую флягу), автобусными билетиками (это не макулатура, но чековая бумага перерабатывается), упаковкой от готовой еды и коробкой, в которой доставили заказанную в интернет-магазине косметику.
К слову, о почтовой упаковке: в последние пару лет её стало гораздо меньше. Товары, купленные на маркетплейсах, больше не приходят обёрнутые в несколько слоёв пластика и могут находиться всего в одном пакетике, если это не сказывается на сохранности. Такое одобряем!
Счёт: 156 гр / 198 гр
Вторник
Муж недоумённо косится на горку мусора, которую я взвешиваю на кухонных весах. К счастью, у меня есть волшебная фраза, объясняющая любые странные поступки: "Это для работы!". Он убеждается, что я ещё не сошла с ума, и подкладывает чайный пакетик, который, кроме чая, содержит много микропластика. Также в мусор отправляется много фольгированной мягкой упаковки от сладостей и лапши быстрого приготовления (ЗОЖ вышел из чата), две обёртки от мороженого из бумаги с тонким слоем пластика, тетрапак, упаковка от корма и немного органики после готовки. На другой чаше весов - стопка картонной тары, блистеры от таблеток, алюминиевая фольга от запеканки на завтрак и металлическая банка от твёрдого шампуня, который был во вчерашней посылке (о преимуществах твёрдой косметики я писала ранее).
Счёт: 183 гр / 94 гр
Среда
Сегодня день покупок. Мусор образуется ещё в магазине: всё, что мы кладём в корзину, придётся утилизировать. Поэтому к покупкам я подхожу осознанно и готовлюсь к любому шопингу. В магазин иду со списком продуктов, авоськой и мешочками для овощей и фруктов. Всё, что можно, я покупаю на развес, чтобы избежать лишней упаковки. Мясо, рыба, сыр, творог, яйца, крупы, макароны, хлебобулочные изделия - за этими продуктами хожу только в специализированные магазины, где их заворачивают и взвешивают в фасовочных пакетиках. Их можно сдать в переработку, в отличие от фабричной упаковки сосисок, сырной нарезки или филированной рыбы. Фруктам и овощам вообще не нужна упаковка. Их я кладу в сетчатые мешочки, взвешиваю и клею бумажку со штрихкодом - вот идеальный пример концепции "ноль отходов". В итоге в своей авоське я приношу домой только будущий органический мусор и вторсырьё.
Несмотря на закупку, отходов сегодня маловато. Всё-таки сегодняшний "улов" будет съеден в последующие дни. Выбросить пришлось полистироловый контейнер от готового блюда, купленного мужем на обед, горстку пищевых отходов, упаковку от корма кошке и сладостей для нас. Во вторсырьё отправилась пластиковая бутылка, упаковка от йогурта (причём полностью - баночка, картонная этикетка и алюминиевая крышка) и сетка от груш.
Кстати, с начала эксперимента мусорное ведро наполнилось лишь наполовину.
Счёт: 96 гр/ 50 гр
Четверг
Закончились гель для стирки и средство для мытья посуды. Бутылки из-под них я не выкидываю. Практически всю бытовую химию (средства для уборки и стирки, гель для душа, жидкое мыло и прочее) я покупаю на разлив в свою тару. Так что в этом аспекте быта у меня вновь ноль отходов.
Что точно выбрасывается, так это ещё один контейнер от готовой еды, упаковка от корма и немного пищевых отходов. В ящик с вторсырьём сегодня идёт несколько упаковок от печенья, пастилы и прочего, чем перекусываю в течение дня.
Счёт: 63 гр / 43 гр
Пятница
Вновь убеждаюсь, что кошка - отличный утилизатор мясных остатков. Мой питомец не мусорное ведро, но остов курицы она честно выпросила и полностью съела, внеся свой вклад в нашу жизнь без мусора.
В ведро выкидываю ворох мягкой упаковки от продуктов, в том числе пакет из-под кофе. Практически всегда я покупаю кофе в стеклянной банке, её и металлическую крышку сдаю в переработку. Однако и на старуху бывает проруха: стратегически важный продукт внезапно закончился, и пришлось бежать за ним в ближайший магазин и выбирать из того, что было.
Вторсырьё сегодня представлено тремя пластиковыми бутылками, крышкой от тетрапака и одним блистером от таблеток. Блистеры относятся к трудноутилизируемым отходам, однако в Омске их принимают на переработку.
Счёт: 108 гр / 107 гр
Суббота
На субботу пришлось больше всего отходов, так как была проведена уборка с элементами расхламления. Немного опустели шкафы, но я ничего не выкинула, два пакета с ненужными вещами отправились в проект "Кладовка". Детская и взрослая одежда в хорошем состоянии будет продана или передана на благотворительность, а то, что уже нельзя носить, увезут на переработку. Вторсырьём также стали использованные альбомы для рисования, раскраски и картонные паззлы, где безнадёжно утеряны несколько элементов. Старые фломастеры, которые уже нельзя реанимировать, и пара сломанных игрушек отправляются в ведро. Туда же идут ватная палочка из бамбука и ватный диск, которым я стирала лак для ногтей. Для демакияжа я использую многоразовые тканевые диски, которые легко стираются в машинке с другим светлым бельём.
Счёт: 570 гр / 2550 гр
Итак, время подсчётов. За неделю было выброшено 1564 гр мусора и собрано 3488 гр вторсырья. Победитель очевиден. Получается, за семь дней наше трио произвело в разы меньше мусора, чем среднестатистическая семья (напоминаю про килограмм отходов на человека в день). Конечно, одна неделя не показатель, но в целом соотношение примерно такое же в течение года - вторсырья я собираю в два раза больше, чем мусора.
В субботу я выношу на контейнерную площадку ведро, которое за неделю всё-таки наполнилось. В нём много пищевых отходов, и держать всё это дома уже нельзя. А как часто вы выкидываете мусор?
Идеальных решений не существует. Экологичная жизнь - это постоянный выбор из двух зол. Все наши действия оставляют отпечаток на окружающей среде, но его можно уменьшить. Важно не столько утилизировать отходы правильно, сколько предотвращать их появление. Я не скупаю платья на один выход на распродажах, беру на работу еду из дома и не злоупотребляю доставкой, моей кошке не требуется наполнитель для туалета, а дочка не требует новых игрушек каждый месяц. К тому же то, что мы выбрасываем дома, - это лишь часть глобального мусора. Каждый новый предмет становится источником огромного количества промышленных отходов, появляющихся на этапах добычи полезных ископаемых, производства и транспортировки товаров. Специалисты вывели легко запоминающуюся формулу: на килограмм какого-либо товара приходится 100 килограммов промышленных отходов. Поэтому, наливая воду в свою тару, вы экономите не только одну бутылку, но и центнер промышленных отходов.
