У переедания множество причин. Некоторые из них мы можем даже не заметить. Например, порции блюд. Если на тарелке регулярно оказывается больше еды, чем нужно для насыщения, её излишки "остаются" на боках, животе и других проблемных зонах. Поэтому необходимо следить за тем, сколько человек съедает, чтобы не превысить общую калорийность дневного рациона.
Дети до трёх-четырёх лет умеют самостоятельно определять, что наступило насыщение, и перестают есть. После этого возраста человек теряет способность саморегуляции голода. Взрослым необходимо контролировать свои порции. Её размер индивидуален и зависит от физического состояния, возраста, пола и пр. Средний размер порции на один приём пищи - 250-350 гр. Если отмерять "на глаз", то примерно столько еды поместится в вашу ладонь.
Избегайте больших тарелок, в которых даже нормальные порции кажутся маленькими. Диетологи считают, что лучше недоесть, чем переесть. Чувство голода заканчивается через 20 минут после еды, поэтому не спешите брать добавку.
Кроме размера порций, важно и с какими интервалами вы их поглощаете. Перерывы между едой не должны превышать 2-4 часа. Чтобы не переедать и не голодать, необходимо питаться не менее пяти раз в день: завтрак, обед, ужин и два перекуса. Какими должны быть перекусы, чтобы не набрать вес, мы писали ранее.
Сбалансированное питание строится по формуле КЖБУ: калории, жиры, белки и углеводы. Ежедневный рацион, выстроенный по этим четырём параметрам, содержит оптимальное количество питательных веществ. Как рассчитать свою норму, смотрите здесь.
Больше советов и лайфхаков читайте в других статьях рубрики "Ловим кайдзен".
