Омич налепил самые крохотные в мире пельмени
Общество  •  СИ «Омск Здесь» 25 июня 2022, 17:56  •  печать

Омич налепил самые крохотные в мире пельмени

Анатолий Коненко представил свою новую микроминиатюру, которую, к тому же, можно съесть.

Омский микроминиатюрист решил поэкспериментировать с продуктами и слепил партию крошечных пельменей. Размер каждого - 1,5 мм. На один швейный напёрсток уместилось 19 пельменей. Приготовлены они по классическому рецепту, который был немного изменён из-за размера блюда.

- Пришлось подбирать консистенцию теста, самому рубить мясо. Обычный лук при таком измельчении сразу превращался в воду, поэтому вместо него в фарш добавлено зелёное перо. А чтобы склеить края пельменей, пришлось изготовить специальные микроскопические щипцы. Но в конце концов всё получилось. Я налепил целый лист 1,5-миллиметровых пельменей. И, конечно же, попробовал один из образцов. Вкус - классический! - рассказал Анатолий Коненко "Российской газете".

Новое достижение вскоре может быть зафиксировано Книгой рекордов России. Заявка на попадание в неё уже подана.

Ранее Анатолий Коненко завершил работу, которую считает лучшей в своём творчестве. Как писал "Омск Здесь", в мае он презентовал книгу "Омск - птица счастья" - деревянное издание о нашем городе, дополненное резной птицей в традициях архангельских мастеров.

Читайте также

Комментарии
Добавить свой