Специалисты Роспотребнадзора по Омской проверили 349 предприятий, торгующих хлебобулочной продукцией и кондитерскими изделиями. Было проведено 150 проб, одна из которых не соответствовала требованиям - там были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
- Забракована 21 партия хлебобулочных изделий общим объемом 41,3 кг и 19 партий кондитерских изделий общим объемом 22,3 кг, - уточнили в ведомстве.
Упаковка изъятой продукции не содержала информацию об изделии, продукция была просрочена или на нее отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность. Кроме того, она не содержит необходимой для потребителя информации о составе продукта, сведений о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности и пищевой ценности. Также было зафиксировано несоответствие продукции по микробиологическим показателям - обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Всего по итогам проверки было составлено 20 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 364 тыс. руб.
А что тут удивительного, в сети все чаще появляются видосы как сотрудники то в молоке купаются, то колбасу с пола лопатами собирают, кто знает, как тесто готовили.
Очнулись после массового отравления, надо делать регулярные пробы - проверяющие органы плохо работают, когда производитель будет знать о постоянном мониторинге - желание халтурить не появится.