В июле специалисты лаборатории омского референтного центра Россельхознадзора исследовали 162 образца мяса и молочной продукции. Около 40 из них не соответствовали нормативной документации, а 20 образцов были отбракованы из-за обнаружения в них бактерий.
В восьми образцах мясной продукции и пяти образцах молочной было обнаружено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсеменённость). Листерии нашли в пяти пробах мясной продукции. Ещё в трёх образцах мяса и молока обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Ужас! Что не покупать??????
а почему не огласили особо отличившихся? а то читаешь новость, а по сути ни о чем.....что за секретные проверки? где результаты с названиями производителей?
Чтобы искоренить такие продукты проверять по чаще нужно их у производителей и реализаторов. С одной стороны проверок все меньше становится, с другой вот палочки в продуктах находятся.