В омском мясе и молоке нашли кишечную палочку
Общество  •  ИА «Омск Здесь»  7 августа 2017, 12:18, последнее обновление 11 августа 2017, 09:43  •  печать

В омском мясе и молоке нашли кишечную палочку

Часть образцов, исследованных в лабораториях Россельхознадзора, не прошли проверку качества.

В июле специалисты лаборатории омского референтного центра Россельхознадзора исследовали 162 образца мяса и молочной продукции. Около 40 из них не соответствовали нормативной документации, а 20 образцов были отбракованы из-за обнаружения в них бактерий.

В восьми образцах мясной продукции и пяти образцах молочной было обнаружено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсеменённость). Листерии нашли в пяти пробах мясной продукции. Ещё в трёх образцах мяса и молока обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Читайте также

Комментарии
Добавить свой
Анастасия Полынова  •  8 августа 2017, 20:09

Ужас! Что не покупать??????

Ирина  •  8 августа 2017, 09:01

а почему не огласили особо отличившихся? а то читаешь новость, а по сути ни о чем.....что за секретные проверки? где результаты с названиями производителей?

Таисия Петрова  •  7 августа 2017, 18:34

Чтобы искоренить такие продукты проверять по чаще нужно их у производителей и реализаторов. С одной стороны проверок все меньше становится, с другой вот палочки в продуктах находятся.