Омский микроминиатюрист решил поэкспериментировать с продуктами и слепил партию крошечных пельменей. Размер каждого - 1,5 мм. На один швейный напёрсток уместилось 19 пельменей. Приготовлены они по классическому рецепту, который был немного изменён из-за размера блюда.
- Пришлось подбирать консистенцию теста, самому рубить мясо. Обычный лук при таком измельчении сразу превращался в воду, поэтому вместо него в фарш добавлено зелёное перо. А чтобы склеить края пельменей, пришлось изготовить специальные микроскопические щипцы. Но в конце концов всё получилось. Я налепил целый лист 1,5-миллиметровых пельменей. И, конечно же, попробовал один из образцов. Вкус - классический! - рассказал Анатолий Коненко "Российской газете".
Новое достижение вскоре может быть зафиксировано Книгой рекордов России. Заявка на попадание в неё уже подана.
Ранее Анатолий Коненко завершил работу, которую считает лучшей в своём творчестве. Как писал "Омск Здесь", в мае он презентовал книгу "Омск - птица счастья" - деревянное издание о нашем городе, дополненное резной птицей в традициях архангельских мастеров.
