В первое время ассортимент насчитывал лишь три позиции - "Молоко пастеризованное обогащенное", продукты кисломолочные обогащенные "Малышок А" и "Малышок Простокваша", напоминает пресс-служба регионального Правительства. Постепенно был освоен и налажен процесс приготовления йогуртов, кисломолочных продуктов "Эвиталии" и "Бифидина". Продукты центра в 2011 году становились призерами Всероссийского конкурса "100 Лучших товаров России".
Напомним, что на реализацию проекта из областного бюджета поступило 97 млн. рублей, еще 87 млн. рублей потребовалось на приобретение высокотехнологичного оборудования.
Полдесятилетия назад по инициативе Губернатора Леонида Полежаева был построен Центр питательных смесей, задачей которого стал выпуск качественной молочной продукции для маленьких детей.