По итогам прошлого года Омская область заняла 23 место в России и 5-е в Сибири по производству яиц. При этом, как сообщает ведомство, в последнее время омичи всё чаще разводят экзотических птиц: индеек, перепёлок, цесарок, страусов, фазанов. Так, от всех видов птиц в омских хозяйствах за этот период получено более 800 млн яиц.
По сообщению ведомства, каждый омич в 2018 году съел примерно 287 яиц, что немного больше нормы (260 шт.), в среднем же по России едят около 275 шт. Мировым лидером по потреблению яиц сейчас является Мексика и Япония, их жители в среднем съедают по одному яйцу в день.
Яйца - самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. Ранее "Омск Здесь" рассказал, как правильно выбрать яйца, влияет ли сырой продукт на мужскую потенцию и сколько яиц в неделю можно есть без вреда для здоровья.
