В Омской области хлеб может подорожать на 10-20%
Общество  •  ИА «Омск Здесь» 24 октября 2018, 18:09  •  печать

В Омской области хлеб может подорожать на 10-20%

В Минсельхозе региона считают, что основные изменения в цене коснуться хлебопекарных изделий из ржаной муки.

Сегодня, 24 октября, министр сельского хозяйства Омской области Максим Чекусов пообщался с журналистами на тему возможного подорожания хлеба. Он подчеркнул, что омский хлеб остаётся самым дешёвым в Сибири. Однако при сложившихся обстоятельствах, роста цен сложно избежать, передаёт корреспондент ИА "Омск здесь".

- Трудно удержать цены, когда дорожает топливо. За сентябрь-октябрь оно подорожало на 3,6 тыс. руб. за тонну. А с начало года цена на дизельное топливо в целом увеличилась на 40%. За последние годы ввели систему Платон. Дорожает электроэнергия и другие коммунальные услуги. Минимальную зарплату повысили до 13 тыс. руб. Всё это скажется на цене за хлеб, - пояснил Чекусов.

Однако региональный Минсельхоз готов вести переговоры с хлебопёками, чтобы значительных колебаний в цене не произошло.

Что касается пшеничной муки, то тут особых проблем нет. Аграрии собрали 75% продовольственного зерна. Из них 25% третьего класса с хорошей клейковиной и 50% зерна четвёртого класса. ДОля фуражного зерна всего 25%.

- Но есть определённые трудности с ржаной мукой. В этом году из-за влажной погоды у нас не такой хороший урожай ржи, поэтому на ржаные сорта хлеба, в связи с дефицитом ражаной муки, может быть определенное повышение цен. Но фатального повышения в разы, думаем, что не будет, - подчеркнул глава ведомства.

Проблема с качеством ржи не только в Омской области, но и в целом по Сибири. По словам Чекусова, пока не было проливных дождей, в первую неделю уборки, удалось собрать "очень качественную рожь", которая соответствует всем критериям. После пошли проливные дожди и поля были затоплены. В итоге, избыточная влага не дала получить качественный урожай ржи.

Максим Чекусов подчеркнул, что Минсельхоз не может указывать хлебопёкам, за сколько им продавать свою продукцию. Он считает, что процент подорожания хлеба в регионе будет выше 10, но ниже 20.

- В таких пределах и это будет распространяться не на все сорта. Поэтому коснётся не всех групп, - резюмировал министр.

Сейчас самый ходовой среди омичей пшеничный и урожайный хлеб стоит 30 руб. за булку.  

Читайте также

Загрузка...
Комментарии
Добавить свой