В Омске обнаружили колбасу с ртутью внутри

Специалисты референтного центра омского управления Россельхознадзора исследовали поступившие к ним образцы сервелата и обнаружили в них токсичное вещество. 

При анализе образца варёно-копчёного сервелата сотрудники референтного центра омского Россельхознадзора установили повышенное содержание ртути. Согласно регламенту Таможенного союза, содержание ртути не должно превышать 0,3 мг/кг, в то время как в исследованных образцах опасное вещество содержалось в количестве 0,362 мг/кг.

- Токсичность ртути зависит от вида её соединений, которые по-разному всасываются, метаболизируются и выводятся из организма. Механизм токсического действия ртути связывают с её взаимодействием с SH-группами белков. Блокируя их, ртуть изменяет свойства или инактивирует ряд жизненно важных ферментов, - сообщили в пресс-службе Омского референтного центра управления Россельхознадзора.

Добавим, что производителя опасной колбасы в ведомстве не называют.

КРАСНОДАРЦЫ ПРИСЛАЛИ В ОМСК БОБЫ С ОПАСНЫМ ДЛЯ ДЕТЕЙ АЛЛЕРГЕНОМ

МОСКВИЧИ ОТПРАВИЛИ В ОМСК ХРИЗАНТЕМЫ С ОПАСНЫМИ НАСЕКОМЫМИ

Читайте также

Загрузка...
Комментарии
Добавить свой
Ольга Ильина  •  11 ноября 2016, 22:18

Не ешьте колбасу,люди.....

Юрий Александрович  •  10 ноября 2016, 09:39

А ртуть то откуда в колбасе взялась, может крыс травили ртутью, а те потом в колбасе оказались и странно почему скрывают производителя

Таня Шапран  •  10 ноября 2016, 14:45

Может быть и такое (про крыс). А то, что производитель в тайне держится - подозрительно.

Persona Grata  •  10 ноября 2016, 20:45

Давайте дружно скажем производителю, что его колбаса опасна для жизни. Он обрадуется и сам себя накажет.