Специалисты надзорного ведомства в марте провели плановую проверку учреждения и обнаружили нарушения требований закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов". В ходе проверки были найдены десятки килограммов некачественной крупы, из которой готовилась каша для воспитанников школы-интерната.
- Лабораторные испытания показали, что партии крупы общим весом 61,4 килограмма не соответствовали требованиям качества по показателям: доброкачественное ядро, мучка, крупность, сорная примесь, - сообщили в пресс-службе ведомства.
В итоге руководителю учреждения было выдано предписание. Что касается некачественной крупы, то она была изъята из школы. В ближайшее время специалисты отправят её на полигон для уничтожения.
Крупу уничтожат, но главное теперь следить за тем, чтобы ситуация не повторялась.
Ну как не по хозяйски - руководство закупает из выделенных средств продукты низшего качества - по бумагам делаем высший сорт, ведь на детях нельзя экономить, а оставшиеся средства себе - очень даже по хозяйски.
Ну жучков в крупах не нашли и это уже очень хорошо. Зато качественные санкционные импортные продукты утилизируем, вместо того чтобы в вот такие интернаты направлять.
Да, как-то не по хозяйски все получается. Даже, если эта крупа некачественная, то разве ее нельзя отдать курам или скормить свиньям? Зачем сразу же отправлять на уничтожение? А что касается проверок качества пищи для детей-сирот, то такие проверки надо проводить почаще и делать их внеплановыми. Детей очень жаль...
Проблема не как поступить с крупой, а в безразличии к сиротам всех работников. Наверно, и просроченными продуктами кормят, а качественные несут домой.