В рамках творческого проекта "Территория ЭТНО" в Омске пройдёт III фестиваль вкуса "Тысяча и один плов" (0+).
Наш проект направлен на улучшение межнациональных отношений, взаимообогащение культуры и традиций через знакомство с особенностями национальной кухни, гостеприимства и музыки, - говорит Бахромбек Юсупов, президент общественной организации "Содружество узбекистанцев", которая проводит мероприятие. - Мы планируем превратить этот гастрономический праздник в ежегодный межнациональный фестиваль вкуса.
В департаменте общественных отношений и социальной политики мэрии сообщили, что фестиваль будет сопровождаться музыкой национальных узбекских инструментов. Его гости посетят мастер-классы по приготовлению плова от шеф-поваров и узнают секреты приготовления и подачи этого блюда. Все участники этого вкусного действа смогут попробовать плод своих стараний и послушать концерт. В департаменте отметили, что посетители фестиваля смогут добавить в свою домашнюю кулинарную книгу оригинальные рецепты приготовления ташкентского, самаркандского, бухарского, кокандского, андижанского и других видов плова. Фестиваль начнётся 11 августа в 12:00 в сквере Дружбы народов (ул. Красный Путь, 68).
Напомним, ранее "Омск Здесь" сообщал о гастрономическом фестивале "Вкусный Любинский" (0+), который пройдёт 25 августа.
