Как встретить 2026-й: готовим здоровое меню и актуальный наряд на Новый год

Пара недель осталась до момента, когда мы соберёмся за праздничным столом для встречи 2026 года. А значит, пора готовиться к Новому году, в частности, выбирать меню и наряды. Каковы тренды грядущего праздника, рассказали эксперты на пресс-конференции в Международном мультимедиацентре "Евразия сегодня".

Чаще всего встреча Нового года организуется как семейный праздник, где абсолютно уместны блюда по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Но даже в такой традиционный вечер можно добавить трендовые детали, соответствующие грядущему году. Например, в этот раз предлагается отказаться от красного мяса в пользу птицы и рыбы и добавить больше овощей и зелени. Также можно придумать новую подачу традиционных блюдах: разложить салат не в общей салатнице, а порционно для каждого гостя.

Зачастую отдельное меню составляют для детей, которые в еде очень разборчивы круглый год. Каждый родитель лучше знает, чем накормить своего ребёнка. Но есть и общие рекомендации. Если дети любят фаст-фуд, сделайте его более здоровым: не жарьте картошку-фри, а запеките дольки картофеля, в бургер добавьте больше овощей. Кроме того, можно превратить готовку в игру, например, вместе испечь и украсить имбирные пряники.

Чтобы не превращать Новый год исключительно в праздник живота, периодически вставайте из-за стола для какой-либо активности.

- Секрет очень простой - это баланс. Не налегайте только на еду или только на развлечения, а делайте определённые паузы. Два часа между приёмами пищи - это достаточное время для каких-то активностей: потанцевать, сходить на горку, запустить фейерверк. Такое чередование позволит оптимально выйти на следующий день и проснуться свежим и бодрым, - посоветовал заведующий кафедрой "Биотехнология, технология общественного питания и товароведение" ОмГТУ Максим Шадрин.

С едой разобрались, но на этом подготовка не закончилась. Ведь за стол нужно сесть в красивом наряде, даже если вокруг только близкие члены семьи. К тому же начинаются корпоративы, где также можно блистать, как новогодняя ёлка. Так в чём же встречать год Огненной Лошади?

- Главный секрет в подборе образа - это то, чтобы он вас зажигал, чтобы вы чувствовали себя в нём великолепно и чтобы настроение игристого проникало с первой же вещички, - уверена имидж-стилист Виктория Клочкова. - Что касается цветовой гаммы, то попробуйте выбрать то, что не носите в повседневной жизни: оттенки алого цвета, бордо, мандарина и, может быть, золота. Это будет смотреться свежо и давать что-то необычное и неординарное. Если же эта палитра кажется вам слишком громкой и звенящей, тогда добавьте цвет с невероятным названием "облачный танцор", который объявлен цветом следующего года.

Если вы не любите наряжаться, составьте свой комплект с базовыми вещами и одной акцентной: юбки с пайетками и простого джемпера уже достаточно, чтобы блистать на празднике, но оставаться в зоне своего комфорта. Главное, по словам Виктории Клочковой, чтобы в образе была "маленькая сумасшедшинка", подчёркивающая, по какому приятному поводу устроена вечеринка.

Изображения созданы с помощью нейросетей Midjourney и "Шедеврум"