Омские кондитеры отправятся на конкурс профессионального мастерства. Об этом сообщает пресс-служба регионального министерства экономики.
22 августа в "Омском региональном многопрофильном колледже" состоится региональный этап конкурса "Лучший по профессии". Победитель состязания отправится в Тамбов на всероссийский этап, он будет выступать в номинации "Лучший кондитер".
Теоретическая часть конкурса проводится в виде тестирования по вопросам в области технологии приготовления мучных кондитерских изделий, организации работы кондитерского цеха, технологического оборудования предприятий общественного питания. В рамках практической части конкурса участники представят на рассмотрение жюри тематические торты и пирожные, - сообщает пресс-служба министерства.
Добавим, что участником конкурса может стать кондитер с опытом работы не менее трех лет. К региональному этапу допустят только восемь человек. Конкурс в Тамбове пройдет 30 октября.
