Стоимость поднимется на три рубля. Хлебозаводы объясняют это тем, что сегодня экономическая ситуация на предприятиях серьёзно осложнилось. Производство стало практически нерентабельным.
Идёт увеличение цены на горючесмазочные материалы, выросла стоимость зерна, - рассказал Николай Абакумов, исполнительный директор Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области. - Всё это предприятиям необходимо учитывать при производстве хлеба. По согласованию с Правительством Омской области было принято решение увеличить цену на "Урожайный". Несмотря на это, Омск сохранит лидирующие позиции среди ближайших соседей.
По словам эксперта, сегодня стоимость одного килограмма хлеба в Новосибирске на 22 рубля выше, чем в Прииртышье. Директор ОАО "Хлебодар" Аркадий Гольдштейн считает, что в Омске вопрос с повышением цены "перегрели".
Назовите мне хотя бы одну причину, почему мы не должны повышать цену на хлеб, - обратился он к журналистам. - Я не хочу об этом говорить. Только не делайте заголовки в духе "Хлебозаводы выдавливают из Правительства цены на хлеб".
Позже он всё же рассказал, что сегодня у Правительства Омской области и производителей хлеба есть определённые договорённости. Например, власть закупает осенью зерно, и, когда наступают тяжёлые времена (например, стоимость муки начинает повышаться), оно отпускается хлебопёкам по осенней цене. С помощью этого удерживаются цены. Хлебозаводы со своей стороны не включают часть издержек в основные сорта.
Аркадий Гольдштейн
- Ценовая нагрузка ложится на батоны, - сообщил Аркадий Гольдштейн. - Мы всегда просим Правительство поднять цену раз в год. Но это не значит, что мы хорошо живём от этих договорённостей. Сейчас цена повышается на три рубля. Если человек съест в месяц четыре-пять булок, то получится, что я его "обокрал" всего на пятнадцать рублей.
Повышение цены руководство "Хлебодара", судя по всему, считает настоящим подарком, поскольку предприятие постоянно обновляет производство и берёт на эти цели кредиты.
- У нас есть установка, которая стоит 100 тысяч евро. Но мы это делаем потому, что, на мой взгляд, Омск заслужил кушать нормальный хлеб, который едят в Европе, - подытожил Аркадий Гольдштейн.
Стоимость "Урожайного" повысится с 1 апреля. В течение года она меняться не будет, если, конечно, не случится какой-нибудь форс-мажор. Последний раз в Омске цена поднималась в мае 2013 года на 1,13 рубля.
