В Омскую область нагрянула дождливая погода, а значит настроение большинства омичей под угрозой. Сокращение дневного света и уменьшение солнечных дней приводят к снижению уровня витамина D и серотонина, из-за чего усиливается чувство подавленности.
Природными антидепрессантами врачи считают фрукты. Благодаря своему богатому составу они способны оказывать положительное влияние на настроение и общее состояние организма различными способами.
- Фрукты не только великолепно утоляют жажду и радуют наш вкус, но и являются настоящими суперфудами для нашего здоровья. Они богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, а также способствуют укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения, - отмечает заведующая терапевтическим отделением городской поликлиники № 8 Резеда Тишибаева.
Натуральные сахара, содержащиеся во фруктах, помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови, что, в свою очередь, предотвращает резкие колебания настроения. Ягоды, в частности, содержат множество антиоксидантов, что может значительно снизить риск депрессии. Некоторые фрукты даже способствуют выработке серотонина и дофамина, отвечающих за хорошее самочувствие и позитивное настроение.
Среди фруктов можно выделить особенно полезные для настроения. Бананы, например, содержат триптофан, который способствует выработке серотонина, а также витамины B6 и C. Яблоки могут похвастаться более чем 300 различными химическими соединениями. Кроме того, что они низкокалорийны, они способствуют снижению уровня холестерина в крови. Также стоит обратить внимание на авокадо, содержащий полезные жиры и магний, который способствует расслаблению нервной системы. Не забываем и о киви, высокое содержание витамина C и антиоксидантов делает его важным союзником в борьбе с плохим настроением.
Включение этих фруктов в рацион станет не только простым, но и вкусным способом наладить эмоциональное состояние и повысить уровень энергии. Ещё больше пользы можно получить, комбинируя их с овощами: яблоко с огурцом или абрикос с бататом.
Собирая салат из разнообразных фруктов, можно легко создать оригинальное сочетание вкусов и текстур. Например, Резеда Тишибаева рекомендует попробовать смешать кисло-сладкие фрукты с йогуртом.
Вам понадобится:
- 1 банан,
- 1 яблоко,
- 1 киви,
- 1 персик,
- 150 г йогурта (натурального или греческого),
- 1 ст. ложка мёда (по желанию и если нет аллергии),
- немного орехов или семян для посыпки (грецкие орехи, миндаль, семена чиа и т. д.).
Приготовление: вымойте и нарежьте все фрукты на небольшие кусочки. В глубокой миске аккуратно перемешайте фрукты. Добавьте йогурт и по желанию мёд. Снова перемешайте до однородной массы. Перед подачей посыпьте салат орехами или семенами.
А ещё мы попросили искусственный интеллект придумать пару несложных, но вкусных рецептов фруктовых салатов. Вот что нам предложили нейросети:
Тропический фруктовый салат
Вам понадобится:
- 1 манго,
- 1 киви,
- 1 банан,
- 1 маленький ананас (консервированный или свежий),
- сок 1 лайма.
- мелко нарезанная мята (по желанию).
Приготовление: очистите и нарежьте манго, киви, банан и ананас на кубики. Сложите фрукты в большую миску. Сбрызните соком лайма и аккуратно перемешайте. Если хотите, добавьте немного мяты для свежести. Подавайте охлаждённым.
Ягодный микс
Вам понадобится:
- 1 стакан клубники,
- 1 стакан черники,
- 1 стакан малины,
- 1 столовая ложка мёда (по желанию),
- сок 1/2 лимона,
- немного мяты для украшения.
Приготовление: вымойте и разрежьте клубнику пополам. В миске смешайте все ягоды. Добавьте мёд и лимонный сок, аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте блюдо мятой.
Фруктовый салат с йогуртом
Вам понадобится:
- 1 яблоко,
- 1 груша,
- 1 банан,
- 1 стакан винограда (разрезать пополам),
- 1/2 стакана натурального йогурта,
- корица по вкусу.
Приготовление: очистите и нарежьте яблоко, грушу и банан. Сложите все фрукты в миску. Добавьте йогурт и щепотку корицы, хорошо перемешайте. Подавайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей.
Эти рецепты просты в приготовлении и позволяют экспериментировать с вашими любимыми фруктами. Но ещё осенью нужно как следует налегать на овощи, однако не все дети и даже взрослые люди любят их. Как изменить отношение к ним и ввести в свой рацион нужное количество этих важных продуктов, мы рассказали в отдельном материале.
