Инфекция на блюде

Советский районный суд г. Омска закрыл кафе "Белая сова" на полтора месяца. Как выяснилось, заведение, которое принадлежит ООО "Саванна", не соблюдает элементарных санитарных требований. Специалисты Роспотребнадзора провели специальную проверку после того, как были зафиксированы случая заболевания сальмонеллезом у двух посетителей этого кафе. Выяснилось, что владельцы "Белой совы" нарушают 26 пунктов санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых организациям общественного питания. Не соблюдается правила личной гигиены работников этого заведения, отсутствуют производственные цеха и подсобные помещения, на упаковках нет маркировочных ярлыков и информации о дате приготовления продуктов и так далее. Кроме того, в мантах, отправленных на экспертизу, нашли золотистый стафилококк.