Управление Россельхознадзора по Омской области проводит работы по выявлению недоброкачественной и фальсифицированной пищевой продукции, поступающей в учреждения социальной сферы региона. С января по сентябрь этого года в школах и детских садах Омской области было отобрано 17 проб молочной продукции. 13 из них (77 %) оказались некачественными, а 7 (41 %) - фальсифицированными.
Добавим, что за три квартала 2017 года специалисты Россельхознадзора по Омской области исследовали 81 пробу молочной продукции. В 29 случаях были найдены несоответствия установленным стандартам по наличию стеринов и жирно-кислотному составу, который составляет 35,7 %.
