Накануне масленичной недели, которая начнется 12 февраля, Омскстат опубликовал стоимость необходимых для приготовления блинов продуктов. Для анализа была взята стоимость основных продуктов для приготовления этого блюда: молока, муки, яиц, масла, сахара и соли.
Так, по данным на конец января, стоимость сахара в Омске составляла 33,76 руб., муки пшеничной - 25,93 руб., масла подсолнечного - 92,63 руб., масла сливочного - 459,54 руб., десятка куриных яиц - 47,92 руб., соли поваренной - 10,45 руб., а литра молока 2,5-3,2 % жирности - 45,86 руб. Стоимость этих продуктов незначительно, но выросла, больше всего в цене поднялось сливочное масло - почти на 8 %. Сахар, наоборот, подешевел на 23 %.
Исходя из сложившихся цен, приготовление порции блинов из одного литра молока омской хозяйке в среднем обойдется в 105,07 руб. Отметим, что в прошлом году набор продуктов стоил 104,71 руб. И по стоимости порции блинов среди городов Сибири Омская область занимает третье место из 12. Самые дешевые блины - в Алтайском крае (99,80 руб.), а самые дорогие - в Забайкальском крае (140,94 руб.).
- В среднем по России стоимость порции блинов, приготовленной из литра молока, в январе 2018 года составила 121,85 руб. в регионах Сибирского федерального округа - 116,89 руб., - сообщили в Омскстате.
О том, как испечь блины дома и куда сходить в дни масленичных гуляний, читайте на нашем сайте в ближайшее время.
