Ловим кайдзен • 11 декабря 2023, 10:02
Автор: Екатерина Криль
Кайдзен - восточное искусство маленьких шагов на пути к лучшей жизни. Не стоит пытаться взять большую цель с наскока, так можно перегореть и потерять мотивацию. Лучше идти к ней небольшими шагами, но делать их каждый день. Какие полезные ритуалы и привычки стоит сделать частью своей повседневности - рассказываем в рубрике "Омск Здесь".
Сегодня поговорим о действиях, полезных для экологии.
Всё больше людей приобщаются к вегетарианству по этическим и экологическим причинам. Животноводство негативно влияет на окружающую среду. Ради пастбищ и полей для кормовой базы вырубают леса. Коровы вырабатывают метан в процессе пищеварения, и это колоссальные объёмы парниковых газов. В целом на животноводство приходится около 14 % от всех выбросов, нагревающих атмосферу. Примерно столько же генерирует транспорт со всего мира.
Вегетарианская диета требует подготовки и понимания, как составить сбалансированный рацион и получать микроэлементы, содержащиеся в мясе, из альтернативных источников. Не обязательно всё держать в голове, можно воспользоваться мобильными приложениями, которые подскажут рецепты множества блюд и их КЖБУ.
Большой электронный сборник рецептов подскажет, как готовить основные блюда без мяса, выпечку и десерты без яиц, а также овощные закуски, супы и гарниры. Все рецепты проиллюстрированы и содержат пошаговую инструкцию, что облегчает готовку. Понравившиеся блюда можно добавлять в избранное. Также в приложении можно планировать поход в магазин и составлять список продуктов, необходимых для приготовления по рецептам.
Скачать версию приложения на Android
Приложение поможет распланировать план питания на неделю или месяц вперёд. Включает блюда, подходящие для пескатарианской (употребление рыбы и яиц), вегетарианской, веганской диет. Пользователи могут выбрать рецепты еды множества кухонь мира (итальянская, японская, британская, американская и др.) или блюд на праздники, например, Новый год и Пасху.
Скачать версию приложения на Android
Начать погружение в тему вегатарианства можно с малого - с Дня без мяса. Подробнее о нём читайте здесь. А если отказаться от мяса вы не готовы, разнообразие в меню внесут гарниры, в том числе не самые распространённые.
Больше советов и лайфхаков читайте в других статьях рубрики "Ловим кайдзен".
Постоянный адрес страницы: https://omskzdes.ru/changeyourlife/83518.html