Общество • 23 марта 2020, 16:16
Автор: Анна Золкина
На мясоперерабатывающем заводе наши листерии в свинине.
Специалисты регионального управления Россельхознадзора объявили о закрытии мясоперерабатывающего производства в связи с тем, что в свинине нашли опасные бактерии - листерии. Речь идёт об ООО "СТК".
- В ходе проведённых лабораторных исследований ФГБУ "Омский Референтный центр Россельхознадзора" выявлено наличие в продукции патогенных микроорганизмов - Listeria monocytogenes (листерия). Выпуск опасной продукции производителем является нарушением требований Технического регламента Таможенного союз "О безопасности пищевой продукции", - пояснили в пресс-службе ведомства.
Предприятие должно выплатить штраф в размере 50 тыс. руб., а также устранить нарушения. До тех пор, пока эти условия не будут выполнены, завод не может работать.
Напомним, листерии - это палочковидные бактерии, которые могут вызывать различные заболевания как у животных, так и у человека. В частности, можно заболеть листериозом, при котором происходит поражение ЦНС, симптомы которого напоминают острую респираторную инфекцию.
Ранее "Омск Здесь" публиковал материал о пользе и вреде мяса для организма, а также о том, какое количество белка необходимо для человека в сутки.
Постоянный адрес страницы: https://omskzdes.ru/society/68632.html