OmskZdes.ru

Общество • 20 июня 2019, 08:36

В сэндвичах омского "Сабвея" нашли стафилококки

Автор: Анна Золкина

 

Найденные бактерии могут вызывать ряд опасных заболеваний.

 

Опасный фаст-фуд нашли в ходе проверки специалисты регионального Роспотребнадзора. Контроль качества продукции осуществлялся в ООО "Сабвей-Омск", который располагается в кинотеатре "Атриум" на ул. 10 лет Октября, 40.

Результаты показали, что в заведении не проводится ежедневная оценка качества блюд, а работников не осматривали на наличие гнойничковых заболеваний.

Кроме этого, в самих блюдах специалисты ведомства нашли опасные бактерии. В частности, речь идёт о курином сэндвиче.

- Сэндвич "Чикен Клаб" (куриная котлета) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции” по микробиологическому показателю: в 1 г продукта обнаружены S.aureus (при нормируемом показателе S.aureus в 1 г не допускается), - сообщается в документе.

Выявленная бактерия является золотистым стафилококком, который может вызывать целый ряд инфекций и заболеваний.

Отметим, что патогенные микроорганизмы активизируются у людей при сниженном иммунитете. Выявленные нарушения точка общественного питания должна устранить до середины декабря 2019 года.

Добавим, что на территории города на данный момент действуют шесть "Сабвеев".

 

Постоянный адрес страницы: https://omskzdes.ru/society/63647.html