Общество • 18 октября 2018, 20:45
Автор: Лидия Чесакова
Специалисты омского Роспотребнадзора выясняют, имеют ли отношение яйца компании "Оша" к вспышке сальмонеллёза в Ханты-Мансийском округе.
В омское Управление Роспотребнадзора поступила информация от коллег о заболевании сальмонеллёзом 37 детей в Ханты-Мансийске, сообщает корреспондент "Омск Здесь". Производителю и поставщикам птицеводческой продукции были срочно выданы предписания отозвать из оборота всю продукцию, выпущенную 18 сентября этого года.
В пресс-службе Управления Роспотребнадзора пояснили, что продукция предприятия из этой партии в социальные учреждения Омской области не поступала. А на предприятии АО ПК "Оша" проводится внеплановая проверка. На патогенную микрофлору проверяют куриные яйца, тушки кур, берут смывы с оборудования предприятия, проверяют качество мойки и дезинфекции помещений. Кроме того, специалисты даже взяли пробы сточных вод из канализационных колодцев, пробы воздуха и питьевой воды на "Оше". Проверяют, не являются ли работники предприятия носителями сальмонеллы.
В отобранных пробах продукции других партий данного предприятия патогенная микрофлора (в том числе сальмонелла) не обнаружена, - отметили в пресс-службе ведомства.
Однако, несмотря на результаты лабораторных исследований, предприятию выдано предписание о проведении генеральной уборки в складах, где хранят яйца и в цехах убоя.
Постоянный адрес страницы: https://omskzdes.ru/society/59584.html