OmskZdes.ru

Общество • 23 января 2018, 09:59

Из-за антисанитарии в Омске закрыли "Вьетнамскую кухню"

Автор: Александра Каштанова

 

Кафе закрыто на 60 суток. За это время его владельцу предстоит устранить все нарушения санитарного законодательства, выявленные проверкой.

 

Омским судебным приставам пришлось опечатать двери кафе "Вьетнамская кухня", расположенного на ул. Бетховена. Они исполняли решение суда, который приостановил деятельность заведения общественного питания на 60 суток из-за антисанитарии.

Как пояснили в УФССП по Омской области, владелец кафе признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. При проверке сотрудниками Роспотребнадзора "Вьетнамской кухни" выяснилось, что санитарное содержание производственных помещений оставляет желать лучшего. На стенах и на полу такое количество остатков жира и засохшей грязи, что требуется проведение влажной уборки. Для мытья внутрицехового инвентаря используется губчатый материал, качественная обработка которого не возможна. При этом применяются дезинфицирующие средства, не разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы. Кроме того, персонал кафе не соблюдает правила личной гигиены, а технологическую документацию ведет некорректно.

- Решение суда требовало немедленного исполнения, - добавляют в службе судебных приставов. - Приехав в кафе, судебные приставы вручили руководству копии постановления о возбуждении исполнительного производства о приостановлении деятельности предприятия общественного питания, обслуживание клиентов пришлось прекратить, персонал покинул помещение, а двери были опечатаны с правом осуществления работ по устранению выявленных нарушений.

Если собственник раньше срока и до устранения всех нарушений откроет свое кафе, его ждет административное наказание.

 

Постоянный адрес страницы: https://omskzdes.ru/society/53586.html