Общество • 29 июля 2015, 16:00
Автор: Александра Каштанова
Сибирская ягода отличается высоким содержанием сахара и по вкусовым качествам не уступает виноградным аналогам.
На польской ферме в Кракове намерены взрастить плантацию томской жимолости для производства вина. Ягода была выведена на севере региона в селе Бакчар. Прибывший туда с ознакомительным визитом фермер Тадеуш Кусибаб был поражён вкусовыми характеристиками сибирской ягоды и уже оформил патент на её выращивание.
Поляки были очень удивлены уровнем сахара в наших сортах жимолости - около 16-17 процентов, практически как у винограда. Вино же из неё, по словам специалистов, по букету и вкусовым качествам почти не отличается от виноградных аналогов, - цитируют руководителя Бакчарского опорного пункта северного садоводства Петра Мищука Sibnovosti.ru.
Добавим, что в Бакчаре выведено 20 сортов жимолости способной расти практически в любом климате.
Постоянный адрес страницы: https://omskzdes.ru/society/33375.html